Recensione “Voga – books sushi bar clothes music” al Vomero
Aggiornamento settembre 2012: Il Voga al Vomero ha chiuso, al suo posto ha aperto un nuovo irish pub. Da poco è stato inaugurato il nuovo Voga al Vomero, il locale si presenta…
Mangiare a Napoli
Ricetta Caprese al Limone – Cucina napoletana
Una ricetta per provare un gusto nuovo e particolare con quel poco di sapore di limone che non dispiace specialmente se si usano gli ottimi limoni della costiera sorrentina …
Il Voga apre al Vomero, un nuovo locale per la stagione invernale [foto]
Aggiornamento settembre 2012: Il Voga al Vomero ha chiuso, al suo posto ha aperto un nuovo irish pub. Il Voga ci ha abituato a strutture molto ricercate e ad eccellenza…
Ricetta zuppa di cozze – Cucina napoletana
E’ una pietanza tipica a Napoli e poi il Giovedì Santo si mangia la zuppa di cozze piccante preparata in maniera particolare. Qui vi diamo la ricetta della zuppa di cozze…
Torta pinguì con panna e cioccolato – Ricette dei lettori
Ecco un’altra ricetta inviataci da una nostra lettrice, Nicoletta. Questa volta la ricetta è per una torta che sembra buonissima. In fondo alla pagina abbiamo riportato i…
Ricetta Pasta alla Mascalzona – Ricette dei lettori
Questa volta non pubblichiamo una ricetta della tradizione napoletana ma una ricetta di una nostra lettrice. Anna ci ha raccontato che ha inventato la ricetta qualche anno fa in…
Ricetta zucchine a scapece – Cucina napoletana
Le zucchine alla scapece, la semplice e tipica ricetta tipica napoletana, il cui nome potrebbe derivare dallo spagnolo “escabeche” o anche dal latino poiché già i…
Ricetta torta Caprese – Cucina napoletana
Ingredienti 250 g di burro 250 g di cioccolato fondente 300 g di mandorle pelate 200 g di zucchero 5 uova Preparazione Pelate le mandorle scottandole in acqua per pochi secondi…
Ricetta Graffe – Cucina napoletana
La ricetta delle graffe fatte in casa proprio come le facevano una volta, da mangiare calde e appena fatte per assaporarne tutto il gusto e la fragranza Le graffe alla…
Ricetta per un Limoncello perfetto – Cucina napoletana
Ingredienti 1 litro di alcool puro (95°) 1 litro e mezzo di acqua 1,200 kg di zucchero (NB per un limoncello meno dolce è possibile anche dimezzare la dose) 10 limoni di…