Dove mangiare Sushi a Napoli
Il Sushi piatto tipico della cucina giapponese è semplice da gustare in molti locali di Napoli. Sono molti i ristoranti giapponesi, o no, che servono questa tipica pietanza…
Mangiare a Napoli
La Polpetteria, nuovo locale cult al Vomero
Ha aperto da poco ma già è un luogo di cult. In Via Solimena, 76 vicino piazza Vanvitelli c’è un nuovo locale, La Polpetteria e fa principalmente polpette. Polpette di…
Ricetta Mostaccioli di Natale – Cucina napoletana
Ingredienti 1 kg di zucchero 1 kg di farina 350 g di noci tostate e tritate Buccia grattugiata di 2 limoni ½ bustina di cannella Un pizzico di sale 500 g di cioccolato fondente…
Ricetta Struffoli – Cucina napoletana
Ingredienti 3 uova 150 g di zucchero 50 g di burro Un bicchierino di anice Una bustina di zucchero vanigliato Buccia di limone (o di arancia) grattugiata Un pizzico di sale ½ kg…
5 locali underground a Napoli che non puoi assolutamente perdere
La nostra città nella sua varietà di offerte ha anche una buona proposta di locali underground dove ascoltare musica dal vivo durante tutta la settimana. Per gli amanti del…
Ricetta Roccocò – Cucina Napoletana
Ingredienti ½ kg di farina ½ kg di zucchero 300 g di mandorle sgusciate Buccia di limone grattugiata 1 bustina di cannella Un pizzico di sale 5 g di carbonato d’ammonio per…
Ricetta Insalata di rinforzo – Cucina Napoletana
Ingredienti 250 g di olive bianche e nere 1 cavolfiore 100 g di acciughe 200 g di sott’aceti Sale Olio 1 bicchiere di aceto Preparazione Pulite il cavolo e tagliatelo a pezzi…
Ricetta Capitone – Cucina Napoletana
Ingredienti 1 capitone abbastanza grande 10 foglie di lauro 2 cucchiai scarsi d’olio 1 tazzina (da caffè) di aceto 2 spicchi d’aglio 2 rametti di prezzemolo Pepe e sale q.b.…
Ricetta pizzette fritte – Cucina napoletana
Come preparare le famose pizzetta fritte alla napoletana con il buon ripieno di ricotta, pepe, provola, cicoli e salame e poi fritte e da mangiare appena fatte Ecco…
Ricetta Taralli ai semi di finocchio – Cucina Napoletana
Ingredienti per 4 persone 300 g di farina 20 g di lievito di birra 2 cucchiaini di semi di finocchio Sale Tempi di preparazione: 2 ore Preparazione Usate dell’acqua tiepida per…