Festa della Zeppola per due weekend a Sant’Eustachio di Montoro (AV)

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Due weekend di festa vicino Montoro, nell’avellinese, per una festa dove si potrà provare la zeppola dell’antica tradizione montorese, quella fatte con impasto molle, come quello dei bignè, lavorata a ciambella e poi fritta o cotta al forno e riempita di tanta crema pasticcera con un ciuffo di quella al cioccolato. 

 

 

Si terrà il 28 e il 29 maggio e poi dal 2 giugno al 5 giugno 2022 a Montoro in provincia di Avellino, nella frazione di Sant’Eustachio di Montoro presso il Parco del Sole, una festa da non perdere: la “Festa della zeppola e non solo...”. Un evento che ci consentirà di provare le Zeppole di Montoro fatte secondo l’antica tradizione della zona.

Nei due weekend della Festa della Zeppola di Montoro si troveranno le ottime zeppole fatte a mano ma anche altre specialità gastronomiche preparate per l’occasione: ci saranno infatti panini con salsiccia alla brace con vari contorni, la buona pizza cotta a legna e naturalmente, tanto buon vino locale e bibite. Non mancheranno anche il Panino con Salsiccia e Porcini e quello con Salsiccia e melenzane sott’olio o patatine.

Una festa che si ripete ogni anno e che presenta la zeppola tradizionale di Montoro

La festa della Zeppola viene riproposta con successo ogni anno e presenta la buona Zeppola di Montoro che è fatta in maniera particolare. La Zeppola di Montoro è infatti un dolce fatto con un impasto molle, come quello dei bignè, che viene lavorato a forma di ciambellina e poi fritta o, per chi la preferisce, cotta al forno.

La zeppola viene poi guarnita con una spolverata di zucchero a velo e tanta crema pasticcera e con un ciuffo di quella al cioccolato. A volte viene preparata anche con cioccolato o con Nutella. Alla festa della Zeppola ci saranno le Zeppole fritte, quelle fritte con Crema e quelle fritte con Nutella.

Festa della Zeppola, maggiori informazioni

  • Quando: 28 e il 29 maggio e poi dal 2 giugno al 5 giugno 2022, dalle ore 19:00. Il giorno 2 e 5 giugno gli stand saranno aperti dalle ore 11.00
  • Dove: al Parco del Sole alla Frazione S. Eustachio di Montoro con parco giochi per bambini.
  • Maggiori informazioni: 331.2564618 – 348.6025612 dbrservicesrl@gmail.com
  • Evento ufficiale 

Se vi piacciono le zeppole e le graffe eccovi anche la ricetta del Maestro Gino Sorbillo

Le zeppole e le graffe sono un dolce tradizionale napoletano e della Campania. Ma le graffe le potete preparare anche voi a casa seguendo la ricetta del maestro Pizzaiolo Gino Sorbillo, un esperto degli impasti, anche quelli per le fritture. Le straordinarie Graffe napoletane, ecco la ricetta di Gino Sorbillo  

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