Re Panettone, la festa del buon lievitato artigianale al Gran Hotel Parkers di Napoli

Negli splendidi saloni del Grand Hotel Parker’s di Napoli si terrà nei giorni 2 e 3 dicembre 2017 la 3° Edizione di Re Panettone. Un evento ad ingresso libero che ogni anno riscuote sempre un grande successo ed è diventato un vero punto di riferimento per i tanti amanti del grande lievitato delle feste e per pasticcieri e cultori dell’ottimo Panettone artigianale. Per questa terza edizione troveremo ben 25 grandi pasticcieri provenienti da varie regioni italiane che presenteranno le loro eccellenti creazioni in una grande mostra mercato che si terrà nella Sala Ferdinando dello storico hotel napoletano. Non mancherà anche una postazione con i forni di Moretti Forni che consentirà lo svolgimento delle così dette “Prove d’Artista”, cioè delle preparazioni fatte dal vivo di alcune particolarità della pasticceria lievitata.

Durante l’evento una giuria di esperti e di addetti ai lavori assegneranno il Premio Re Panettone® Napoli ai migliori panettoni innovativi ed i visitatori potranno acquistare queste vere specialità di panettone al prezzo speciale di 25 euro al kg. A Re Panettone non mancherà il wine bar curato dall’Associazione Italiana Sommelier, Delegazione di Napoli, e da Wine&Thecity dove si potranno assaggiare, in abbinamento agli ottimi panettoni artigianali, una selezione di vini dolci, passiti e spumanti del Consorzio di Tutela dei Vini del Sannio e le grappe di Distilleria Marzadro. In più e per la prima volta quest’anno si terranno tre laboratori in cui i Sommelier dell’Ais guideranno una degustazione di tre assaggi in abbinamento ad altrettanti panettoni. Ai laboratori potranno partecipare max 20 persone per volta.