Cake Design Week alla Galleria del Mare

Dal 30 ottobre 2012 al 4 novembre 2012, in contemporanea con il Cioccoland 2012, si terrà un nuovo “gustoso” incontro, il Cake Design Week, la prima fiera del sud Italia dedicata alla Sugar Art e al Cake Design. La Galleria del Mare (presso la Stazione Marittima di piazza Municipio) sarà piena di bellissime torte lavorate come sculture molto simili a quelle che vediamo in programmi televisivi americani. Ed anche in questa manifestazione ci saranno laboratori professionali e non, dimostrazioni pratiche e “spazi” per prelibate degustazioni.

Ma ci sarà anche una novità che potrà coinvolgere tutti coloro che vogliono cimentarsi, un grande contest per tutti i cake designers emergenti. Le giovani promesse  potranno esporre le proprie creazioni “originali” per  tutta la durata dell’evento. Le creazioni  saranno a tema libero e saranno valutate in base all’originalità  uso dei colori, copertura, decorazione, tecnica e scelta del soggetto. Le adesioni dovranno pervenire entro il 22 ottobre.

Al Cake Design Week ci saranno ogni giorno molti corsi tecnici e laboratori con professionisti del settore. I corsi sono tanti ed a pagamento ma consentono di apprendere tecniche e “segreti”da grandi maestri del ramo. Ci saranno anche dimostrazioni live di cake decorating, workshop, momenti di degustazione, e varie attività collaterali come il wedding planning e laboratori per i più piccoli e,  naturalmente, esposizione e vendita di prodotti e strumenti per la realizzazione di torte veramente spettacolari.

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