Ricetta Cozze Gratinate – Cucina Napoletana
Un antipasto napoletano semplice, veloce a delizioso da provare con i mitili ricoperti di pangrattato, aglio e prezzemolo con capperi tritati e poi passati in forno a gratinare Un…
Antipasti
Ricetta Puparuole ‘mbuttunate – Cucina Napoletana
I famosi Puparuole ‘mbuttunate cioè i peperoni ripieni, piatto veramente tipico napoletano, molto ricco ma forse un po’ pesantuccio. Ma squisito e buonissimo …
Ricetta zuppa di cozze – Cucina napoletana
E’ una pietanza tipica a Napoli e poi il Giovedì Santo si mangia la zuppa di cozze piccante preparata in maniera particolare. Qui vi diamo la ricetta della zuppa di cozze…
Ricetta Impepata di cozze – Cucina napoletana
La classica impepata di cozze, un piatto tipico della cucina napoletana che consente di mangiare questi meravigliosi e gustosi mitili in sicurezza perchè si aprono solo se ben…
Ricetta Mozzarella in Carrozza (con mozzarella di bufala) – Cucina Napoletana
Cosa c’è di meglio per prendere per la gola famigliari e amici con un bel piatto di mozzarella in carrozza? Semplice da preparare può essere un ottimo antipasto o secondo…