Ricetta Cozze Gratinate – Cucina Napoletana

Ingredienti per 4 persone 3 spicchi di aglio 1 kg di cozze 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 80 g di mollica di pane raffermo 50 g di parmigiano grattugiato Pepe q.b. 1…

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Ricetta zuppa di cozze – Cucina napoletana

E’ una pietanza tipica a Napoli e poi il Giovedì Santo si mangia la zuppa di cozze piccante preparata in maniera particolare. Qui vi diamo la ricetta della zuppa di cozze…