Tante occasioni per gustare il buon cibo della nostra terra e passare delle serate in allegria conoscendo tanti particolari paesi dell’entroterra della Campania
Sempre tante sagre e feste in Campania in tanti posti splendidi della nostra regione. Questa settimana a Salza Irpina la Sagra degli spaghetti ai funghi porcini e poi a Taurano la Sagra dello gnocco. Poi nel centro storico di Giungano la Festa dell’Antica Pizza Cilentana ed infine la “Sagra della Maccaronara” a Castelvetere sul Calore. In altro nostro post vi abbiamo anche parlato della Sagra della trippa e del prosciutto che si terrà dal 10 al 13 Agosto 2018 si terrà nella frazione Fimiani di Castel San Giorgio (SA)
Tutte sagre e feste che sono simpatiche occasioni per raggiungere i posti più belli della Campania e per partecipare a eventi che ci propongono anche tante bontà culinarie, consentendoci di conoscere luoghi e prodotti particolari della nostra terra. Prima di partecipare, vi consigliamo di verificare sempre eventuali cambiamenti ai programmi diffusi. Buon fine settimana a tutti.
Sagra degli spaghetti ai funghi porcini a Salza Irpina (AV)
Nei giorni 10-11 e 12 (solo a pranzo) Agosto 2018 si terrà a Salza Irpina, in provincia di Avellino, presso l’Anfiteatro Comunale, la XXXIV edizione delle Sagra degli spaghetti ai funghi porcini. La sagra è organizzata da anni dal Comitato festa Maria SS. delle Grazie con il patrocinio del Comune di Salza Irpina e la collaborazione della cittadinanza Salzese e attira sempre tantissimi visitatori per la genuinità dei prodotti e la simpatia degli organizzatori. Nelle serate del 10 e 11 agosto e poi il 12 a pranzo, si potranno gustare gli ottimi Spaghetti ai funghi porcini cui la sagra è dedicata ma anche tanti buoni piatti a base di funghi, e poi la ottima carne alle brace a base di salsicce e cotechini paesani, caciocavallo impiccato. Non mancheranno pizzilli fritti e dolci delle massaie Salzesi. Il tutto sarà accompagnato da un ottimo vino rosso aglianico locale appositamente vinificato per questo immancabile appuntamento. Anche quest’anno anche buona musica con la “Palladino’s Group nella serata di Venerdì 10 e poi l’Orchestra Giardino la sera di Sabato 11 agosto. Domenica 12 a pranzo ci sarà tanta buona musica popolare. Maggiori informazioni
Festa dell’Antica Pizza Cilentana a Giungano (SA)
Nei giorni 6-7-8-9-10-11 Agosto 2018 si terrà fra le strade del centro storico di Giungano (SA) un evento molto attesto dell’estate cilentana: la Festa dell’Antica Pizza Cilentana. La manifestazione è nata nel 2004 ed è organizzata dall’Associazione No Profit “Cilentum Pizza”, e presenta in queste serate di festa i prodotti di eccellenza delle terre cilentane come i fusilli, la pizza fritta, i mastacciuli e i murzelletti. Una bella occasione per provare, gustare e conoscere la buona Pizza Cilentana e tutta la sua filiera, dalla farina di grano duro al cacioricotta di capra stagionato. Infatti sono questi sani e gustosi ingredienti che distinguono questa pizza dalla classica “pizza napoletana”. La festa dell’Antica Pizza Cilentana a Giungano ci promette ben sei giorni per diffondere la cultura dell’antica pizza cilentana a livello nazionale e attirare tanti turisti desiderosi di conoscere questo particolare prodotto ed il borgo antico di Giungano. Nei sei giorni ci saranno tanti forni in tutta la cittadina cilentana e tanti collaboratori pronti a soddisfare ogni palato.La sera musica: 6 agosto, alla bua- 7 agosto, Nop nuova officina popolare – 8 agosto, spaccapaese- 9 agosto, rittantico- 10 agosto, triTarantae- 11 agosto, Officina Zoè e tanti altri. Maggiori informazioni
Sagra dello gnocco a Taurano (AV)
Dal 9 al 12 agosto 2018 dalle ore 20.30 si terrà a Taurano nell’avellinese la Sagra dello gnocco, una delle sagre più famose della Campania che ogni anno richiama migliaia di persone nel particolare scenario del piazzale San Giovanni del Palco. La sagra, che è giunta quest’anno alla sua 24 edizione si rinnova ogni anno offrendo ai propri visitatori ottimi prodotti da degustare. Quest’anno ci sarà anche la buona musica con gli artisti di Radio Marte. Ottimo e ricco il menù che parte dal RE della sagra ovvero Lo Gnocco che quest’anno sarà proposto in due varianti: Gnocco al sugo (il classico) e un nuovo Gnocco gourmet con melenzana, provola e salsiccia. Naturalmente non mancherà il classico tegamino in terracotta in regalo. Come secondi Secondi c’è un ottimo Stoccafisso al sugo e poi Panini assortiti con porchetta di Ariccia, provola affumicata di Agerola e contorno, salsiccia di maialino nero casertano, provola di Agerola e contorno o un ottimo panino gourmet con mortadella, fior di latte e crema al pistacchio. Non mancheranno i secondi alla brace con hamburger di Chianina 250g al piatto, arrosticini di agnello paesano e Capocollo e pancetta arrostiti. Ci saranno anche sfizi vari che potrete degustare nei vari stand gastronomici con Misto Salumi ( con affettati e formaggi tipici), le Polpette fritte, le patatine e il misto fritto (arancini, crocchè, frittatina di maccheroni, alghe, timballo ai funghi porcini). E poi dolci e frutta per tutti Fetta di anguria Tagliata di frutta, Crêpes alla nutella, Graffe e struffoli e poi le Bibite con Acqua, Coca cola, Vino in bicchiere oppure in brocca di terracotta e Birra Paulaner original Munchen in bicchiere oppure in boccale di terracotta, Caffè e Amaro Maggiori informazioni
La “Sagra della Maccaronara” a Castelvetere sul Calore (AV)
Nei giorni 11 e 12 agosto 2018 in Piazza Monumento a Castelvetere sul Calore, in provincia di Avellino, si terrà la quarantunesima edizione della Sagra della Maccaronara, un evento tutto dedicato al formato di pasta tipico della zona e fatto tutto a mano. La “Sagra della Maccaronara” di Castelvetere è organizzata dalla locale Pro Loco ed è dedicata al tradizionale formato di pasta tipico del borgo irpino di Castelvetere sul Calore, dominato dall’antico castello, che nelle sue strette strade e nelle sue piazze ospiterà un evento che da oltre quarant’anni è protagonista della estate irpina. La Maccaronara è un tipo di pasta realizzata tutta a mano, con un impasto di acqua e farina che viene lavorato e poi tagliato come un grosso spaghetto: poi la maccaronata viene arricchita e condita con fagioli o sugo. Alla “Sagra della Maccaronara” ci saranno anche altri ottimi piatti tipici come lo spezzatino di vitello con patate e cotiche e poi cotechini e fagioli naturalmente accompagnato dall’ottimo vino Aglianico locale. A Castelvetere sul Calore non mancherà la musica serale con sabato 11 agosto il gruppo folkloristico “Nuove Ritmo” mentre domenica 12 agosto di sarà il Gruppo Folk “I Simpatici Italiani”. Maggiori informazioni: 3381731369