Corsi di cioccolato con i Maestri Cioccolatieri Perugina

Alla Città del Gusto, a Città della Scienza, di Napoli dal 04 marzo al 01 aprile 2012 si terranno i corsi dei Maestri Cioccolatieri Perugina. Con l’approssimarsi della Pasqua, la Perugina propone vari incontri, un corso e un “choco open day” tutti dedicati alla preparazione delle uova di cioccolato. E si potranno anche scoprire i segreti del mitico Bacio Perugina il cioccolatino dalla forma tondeggiante farcito con gianduia, granella di nocciola e ricoperto di cioccolato fondente che, sebbene creato attorno al 1920, rimane sempre il più apprezzato della mitica fabbrica di Perugia.

E a città del gusto i Maestri Cioccolatieri Perugina vi spiegheranno anche come realizzare i famosi baci. Fitto il programma che prevede 6 incontri:

  • Domenica 4 marzo dalle 10,30 alle 13,30 I cioccolati del film: lezioni di Cioccolato 2
  • (Cinema e cioccolato) assieme ai Maestri Cioccolatieri i partecipanti realizzeranno dei piccoli capolavori, e seguiranno un percorso di apprendimento che comprende temperaggio manuale, colata negli stampi, realizzazione della ganache, smodellaggio;
  • Martedi 13 marzo dalle 17,00 alle 20,00 Creare e degustare il cioccolato con i 5 sensi
  • E’ per tutti gli appassionati che scopriranno “l’essenza del cioccolato” con tecniche, realizzazione manuale di cioccolatini, abbinamento a vini-liquori;
  • Mercoledi 21 marzo dalle 19,00 alle 22,00 I Baci Perugina: i segreti di un mito. I segreti del famoso cioccolatino nel corso creativo: temperaggio manuale di cioccolato, realizzazione del cartiglio di cioccolato, e ogni partecipante potrà scrivere la propria frase d’amore o di amicizia.
  • Mercoledi 28 marzo dalle 19,00 alle 22,00 Pasqua: Crea, decora e personalizza il tuo Uovo di Pasqua. Corso per realizzare l’Uovo di Pasqua con temperaggio manuale, cioccolato Nero e bianco per i decori ed inserimento della propria sorpresa;
  • Domenica 1 aprile Tutto il giorno Choco Open Day: Piccole e golose Uova di Pasqua

Porte aperte di domenica per tutta la famiglia e per i bambini, con gusto, svago, divertimento e tanto, tanto cioccolato.

Informazioni Città del Gusto Napoli tel. 081 19808900

[ad#Napoli-end]

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

scroll to top
Send this to a friend