Si avvicina Agosto e aumentano le feste e le sagre in Campania. Tanti simpatici appuntamenti che ci presentano anche tante bontà culinarie e ci permettono anche di conoscere luoghi e prodotti particolari della nostra terra. Oltre a quelle 4 che vi presentiamo di seguito da non perdere il festiival dello Stree Food o festival del fritto al Vulcano Buono e poi la lunga notte della luminaria di San Domenico a Praiano e il festival degli artisti di strada Castellarte a Mercogliano. Tutte occasioni per belle feste e momenti particolari nei bei posti della Campania di cui vi abbiamo già parlato con post dedicati.
Questa settimana la 12° edizione della Sagra D’o’ Mascuotto Braciglianese a Bracigliano con il il “Mascuotto” che è del pane di grano tostato preparato in vari modi. Poi la sagra della Birra bavarese e della porchetta a Visciano, vicino Napoli e la 1° edizione della festa dei ravioli e fusilli albanellesi che si terrà ad Albanella in provincia di Salerno. Infine, molto attesa e rinomata in tutta la provincia la grandiosa Coccetella Sorbese vi aspetta 3 giorni di fine Luglio a Sorbo Serpico in provincia di Avellino.
Prima di partecipare, vi consigliamo di contattate sempre l’organizzazione per verificare eventuali cambiamenti ai programmi diffusi. Buon fine settimana a tutti.
Sagra del Mascuotto Braciglianese a Bracigliano (SA)
Da Venerdì 29 Luglio a Martedì 02 Agosto 2016 dalle ore 20 alle ore 02 nella frazione San Nazario in Via Donnarumma, 29 a Bracigliano (SA) si terrà al 12° edizione della Sagra D’o’ Mascuotto Braciglianese. Protagonista dell’evento è il “Mascuotto”, che è del pane di grano tostato come da antica tradizione, preparato dai mastri fornai braciglianesi. Il Mascuotto viene offerto secondo le tradizionali ricette: la “Caponata” con olio di oliva e fagioli lessati; il “Mascuotto e Mallone”, antica ricetta dei poveri con foglie di broccoli e patate il tutto saltato in padella con aglio, olio; il “Mascuotto” con affettati locali e pomodori. Ma non solo Mascuotto durante la sagra ma anche fusilli, pasta e fagioli, l’immancabile panino con salsiccia, la zeppola fatta al momento e il gelato al limone. Come ogni anno i tavoli verranno allestiti sotto gli alberi di ciliegie, il che renderà ancora più bella la serata. La Sagra d’O’ Mascuotto Braciglianese è diventata un’occasione importante per il rilancio in chiave turistico-culinaria di Bracigliano ed è, senza dubbio, anche una forte opportunità di aggregazione per tutta la comunità parrocchiale. Il ricavato della Sagra , come gli anni precedenti, verrà devoluto interamente alla parrocchia che lo utilizzerà per le opere della Chiesa.Maggiori informazioni
Festa Bavarese e sagra della Porchetta a Visciano (NA)
Anche quest’anno dal 30 luglio al 4 agosto 2016, ritorna l’ormai attesa Festa Bavarese di Visciano. Ben sei fantastiche serate, che si svolgeranno nel campo sportivo, per divertirsi, cantare, ballare e gustare tantissime prelibatezze come rotewurst, brezel, crauti, kartoffeln, leberkase, polli arrostiti, krapfen e l’autentico stinco di maiale. Ma non basta perché nei caratteristici boccali da 1 litro, ci saranno fiumi di Birra Paulaner, e tutto direttamente dalla Germania. Per raggiungere Visciano è consigliata l’uscita TUFINO dell’Autostrada A16 Napoli-Bari. Una grande festa da non perdere con prodotti originali e tante prelibatezze. Alla Festa Bavarese di Visciano sarà disponibile un menù per Celiaci Info:3271194640 Maggiori informazioni
Sagra dei Ravioli e Fusilli albanellesi ad Albanella (SA)
Quest’anno per la prima volta, a cura della proloco, si svolgerà la 1° edizione della festa dei ravioli e fusilli albanellesi. L’evento si terrà dal 28 Luglio al 31 Luglio 2016 presso il Centro sportivo S.Sofia di Albanella. Quattro giorni dedicati alla riscoperta delle antiche tradizioni del territorio nell’antica terra di Demetra signora del grano e delle messi. Nel corso della manifestazione sarà possibile degustare piatti tipici Albanellesi con menù completo alla somma di 13€. L’area degustazione aperta a partire dalle ore 20:00 sarà allocata all’interno del campo da tennis. Tra le specialità tipiche da gustare ci saranno, ravioli dolci, ravioli rustici, fusilli, pollo alla brace, patatine fritte, insalata di pomodori, bocconcini di latte di bufala, dolci tipici. Inoltre all’interno dela sagra sarà prevista la possibilità di degustare anche piatti senza glutine per celiaci. Informazioni e contatti pro loco 366 731 0090 Maggiori informazioni
Sagra della Coccetella a Sorbo Serbico (AV)
Da Venerdì 29 Luglio 2016 a Domenica 31 Luglio 2016 ritorna per la 37 ^ edizione la Regina delle Sagre e stavolta arriva molto in anticipo. Molto suggestiva e rinomata in tutta la provincia la grandiosa Coccetella Sorbese vi aspetta 3 giorni di fine Luglio, da Venerdì 29 Luglio a Domenica 31 Luglio 2016 per degustarla insieme alla 37° Sagra della Coccetella, in Piazza a Sorbo Serbico (AV), piccolissimo borgo irpino di appena 500 anime. E’ la sagra giusta per tutti gli appassionati di prodotti gastronomici del territorio irpino, tra cui la coccetella (a’coccetella), fatta dalle massaie sorbesi con grande impegno e passione, è da considerarsi un piatto forte. La Coccetella è di un tipo di pasta simile all’orecchietta che ricorda molto quella pugliese però è più grande, più allungata, composta da un impasto semplice di farina e acqua. Le sue origini sono da ricondurre alla località di Sorbo Serpico quando nel 1979 si pensò di creare una pasta così particolare che fu chiamata coccetella per via della sua forma simile a quella di una chiocciola o un piccolo coccio, oppure anche simile alla forma di un guscio di tartaruga. Le serate saranno allietate dai gruppi di balli in coppia in piazza. La sagra si svolge anche al coperto e a Sorbo Serpico in quei giorni di sagra saranno presenti anche i vini dei feudi di San Gregorio. Maggiori dettagli
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