Cari amici di Napoli da Vivere, quest’oggi vi parliamo di una gustosa ed invitante novità, che riguarda uno dei cibi simbolo della nostra amata città di Napoli: la pizza. Alimento amato dai napoletani e non solo, la pizza rappresenta senza alcun dubbio motivo di vanto per Napoli che è costellata di pizzerie e maestri pizzaioli che hanno fatto della pizza una vera e propria opera d’arte di gusto. Ebbene, dalla collaborazione tra la celebre e storica pizzeria Sorbillo e la Panino Macelleria del Vomero, la Mario Tortora Macelleria, nasce infatti una nuova e gustosa pizza fritta con polpette, tutta da provare.
Come tradizione vuole, Il nome dato alla neo pizza, rappresenta in pieno lo spirito partenopeo; si tratta di Pizza “Cappello di Pulcinella” nome dato dalla sua particolare forma, quella del cappello di Pulcinella, appunto. Non manca ovviamente una gustosa sorpresa poichè l’interno è ricco e appetitoso: polpettine di Vitello fritte firmate Tortora Macelleria, ricotta di Bufala di Alvignano, provola Misto Bufala, pomodoro biologico Gustarosso e pepe nero macinato grosso. L’impasto, di primissima qualità, è’ preparato con farina di agricoltura biologica.
Insomma, la creatività e la maestria dei re della pizza non finisce mai di stupirci e accattivarci con nuovi ed interessanti sapori, tutti da provare. Gli ingredienti scelti sono come sempre di primissima qualità e tutti rigorosamente campani a sottolineare la bontà dei prodotti tipici regionali che, insieme alla pizza, rappresntano motivo di vanto per la città. Una pizza di quelle che accontenta anche i palati più esigenti!
Cari golosoni, vi informiamo dunque che sarà possibile trovare questa squisita bontà presso i diversi locali “da Zia Esterina Sorbillo” presenti in città. Siamo certi che la nuova pizza sarà un vero successone e che proprio nessuno potrà fare a meno di rispondere al richiamo della vera pizza napoletana!.
Antica Pizza Fritta di Zia Esterina al Vomero e Via Toledo:
- Dove: Via Luca Giordano (difronte Teatro Diana) e Piazza Trieste E Trento, 53
- Orario di apertura: dalle 11.00 alle 23.00
- Prezzi: Pizza fritta 3,50, acqua 1,00, bibite 1,50, birra 2,0
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